Santoku kniv, 14 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Santoku kniv, fremstillet af Zwilling, med klinge 14 cm lang, lavet af N60 rustfrit stål.

N60 rustfrit stål er korrosionsbestandigt og kendetegnet ved sin specielle kombination af krom og kulstof. Den har en meget fin struktur og hærdes af den kryogene FRIODUR-proces® – ved temperaturer på -70 °C – hvilket resulterer i et ultraskarpt og hårdt blad.

Santoku-kniven er en kokkekniv i japansk stil, der passer til de fleste køkkenopgaver. Bladets form egner sig særligt godt til hakning og udskæring.

Det ergonomiske 18/10 håndtag i rustfrit stål giver komfort og sikkerhed under brug.

Kan rengøres i opvaskemaskinen.

Zwillings TWIN Fin II-serie af knive, der er håndlavet af håndværkere i Seki, Japan, kombinerer tysk design og kvalitet med japansk håndværk for at producere de fineste køkkenknive. Avancerede fremstillingsteknikker resulterer i velafbalancerede knive med komfortable håndtag, der er egnede til langvarig brug.