Bratpfannen

Tiefe Pfannen eignen sich am besten für das tägliche Kochen, da sie vielseitig, einfach zu verwenden und für eine Vielzahl von Kochstilen und -techniken geeignet sind.

Hohe Ränder, breite Öffnung und Antihaftschichten machen diese Art von Bratpfanne zu einem geeigneten Produkt für die Zubereitung von Gerichten, die eine einzige Bratpfanne erfordern. Tiefe Pfannen sind ideal, sowohl für einfache Aufgaben wie das Anbraten von Zwiebeln oder das Zubereiten von Saucen und Gemüsesautés, als auch für das Anbraten von Steaks, das Braten im Ölbad (Frittieren) oder das Zubereiten von herzhaften Gerichten wie Eintöpfen oder Chili con Carne.

Die vielfältigen Aufgaben, die eine Fritteuse erfüllen kann, spiegelt sich in der großen Auswahl an Bratpfannen in den unterschiedlichsten Größen und Materialien wider. Hochwertige Bratpfannen aus Edelstahl bestehen aus mehreren Schichten, die für besondere thermische Eigenschaften, aber auch für eine erhöhte Festigkeit sorgen. Die elegante Optik und die einfache Reinigung tragen zu den Vorteilen von Edelstahlpfannen bei. Mehrschichtige Alu-Pfannen, wie auch Stahlpfannen, haben in der Regel eine Antihaft-Innenbeschichtung. Der dicke Boden speichert die Energie und verteilt die Hitze gleichmäßig für ein effizientes Garen.