Yanagiba (Sushi) Messer, für Linkshänder, 30 cm, "Titan East" - Pirge

Yanagiba ist ein japanisches Messer, das zum schönen Schneiden von sushi oder feinen Fischfilets entwickelt wurde.

Merkmale
Pirge Interpretation des berühmten japanischen Messers.
Klinge aus rostfreiem 1.4116-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt.
Schneide, die professionell zweimal geschärft und poliert ist, leicht nachzuschärfen.
Die Schneide bleibt dank der Härte des Stahls von 56 HRC lange scharf
Die Klinge ist durch eine dekorative Platte mit dem Griff verbunden.
Ergonomischer Griff aus Walnussholz.

Messer der Titan East -Serie sind optimiert, um hohe Widerstandsfähigkeit, Haltbarkeit und Komfort bei der Verwendung zu gewährleisten.

Sie eignen sich ideal sowohl für den Einsatz durch Profiköche als auch für Hobbyköche.

Es wird empfohlen, das Messer von Hand zu waschen. Wischen Sie es sofort mit einem trockenen Tuch ab.

Achtung! Dieses Produkt ist für Linkshänder bestimmt

Klingenlänge: 30 cm
Klingenbreite: 3,5 cm