Cacerola cónica con tapa 7 capas, 24 cm / 3.3 l "Apollo", acero inoxidable - Demeyere

Cacerola cónica con tapa, marca Demeyere, diámetro de 24 cm, capacidad de 3,3 l, fabricada en material 7-PLY de 3,3 mm de espesor, con acabado mate y asas de acero inoxidable soldadas.

1. Acero inoxidable 18/10;
2. Aluminio puro;
3. Aleaciones de aluminio;
4. Aluminio puro;
5. 6. 7. Combinación de 3 aleaciones diferentes (Triplinduc®).

Las paredes de la cacerola están hechas, comenzando desde el interior, de una capa exterior de acero inoxidable 18/10, 2 capas internas más gruesas de aluminio, que incluyen una gruesa capa media interna de aleación de aluminio y 3 capas de aleaciones especiales de Triplinduc® tipo. La superficie se termina con la ayuda de la tecnología SILVINOX®.

El producto está especialmente hecho para cocinar a fuego lento, pero se puede utilizar para cualquier tipo de cocción.

La tapa resistente al calor está hecha de Pyrex.

El período de garantía dura 10 años.

Guisos, verduras y carne, chocolate derretido, casi cualquier cosa se puede cocinar en estas cacerolas cónicas de Demeyere. A muchos chefs profesionales les encanta trabajar con estas cacerolas, por una buena razón. La ebullición sofocada y la cocción a fuego lento son dos muy buenas formas de preparar los alimentos en estas cacerolas.
Necesita una tapa hecha de pyrex o acero inoxidable. Ambos tipos de tapas se utilizan para cocinar a fuego lento y al vapor. A continuación se presentan una serie de cualidades de la cacerola:

Material multicapa de última generación

El material de 7 capas de 7 capas tiene un grosor de 3 a 3,3 mm, distribuyendo el calor uniformemente de abajo hacia arriba, sobre toda la superficie de la cacerola.

La primera cacerola higiénica y duradera

Demeyere es el único fabricante en el mundo que produce este tipo de cacerolas. Tienen las mismas propiedades que los viejos utensilios de cocina de cobre, que son mucho más pesados y requieren más cuidados, por lo que ya no son adecuados para nuestras cocinas modernas. Además, todos los productos Demeyere están hechos de acero inoxidable 18/10 y las superficies están terminadas utilizando tecnologías BRINOX® o SILVINOX® (dependiendo de la gama). Las asas soldadas de acero inoxidable evitan la acumulación de sobras, garantizando un proceso de cocción higiénico.

Máxima eficiencia en todas las superficies de cocción

Las cacerolas Demeyere son adecuadas para todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción. Gracias al uso de la tecnología Triplinduc®, la fuente de calor se puede cambiar en cualquier momento sin comprometer la eficiencia.

Productos no solo funcionales, sino también estéticos

Demeyere considera importante producir ollas, sartenes o cacerolas que se beneficien de un aspecto increíble, diseñadores famosos a nivel nacional e internacional que participan en el proceso de diseño. Todos los productos Demeyere se pueden lavar en el lavavajillas, ya sea para uso profesional o semiprofesional.