Cafetera espresso manual, 1450W, "La Prestista Prestigio", color plata - De'Longhi

TECNOLOGÍA SENSOR GRINDING

La Specialista Prestigio está equipada con 2 filtros para diferentes cantidades de café molido.

El filtro para 1 taza permite hasta 12 g de café molido y es adecuado para un espresso o una taza de café.

El filtro para 2 tazas permite hasta 20g de café molido y es apto para dos tazas de café, un café doble de sabor fuerte o para utilizar café en grano ligeramente tostado.

Configure la dosis de café adecuada girando el selector de dosificación por pasos, empezando por la cantidad mínima, hasta llegar a la marca situada en el interior del filtro. Ambos filtros son de pared simple, como los que utiliza un barista profesional en una cafetería. Si eres un entusiasta del café, estos filtros son la opción preferida porque permiten un mayor control sobre la extracción y el resultado consiste en una bebida completa que captura todos los sabores de los granos de café.

TECNOLOGÍA ACTIVE TEMPERATURE CONTROL

La tecnología Active Temperature Control mantiene la temperatura del agua durante todo el proceso de preparación del café, para garantizar una extracción óptima y un resultado ideal en la taza.

Cada tipo de café necesita una temperatura específica para extraer los mejores sabores. Los 3 ajustes de temperatura puestos a disposición por " La Specialista Prestigio" permiten seleccionar la temperatura ideal para el agua utilizada en el proceso de infusión, en función de los granos de café elegidos. La temperatura seleccionada permanece estable durante el proceso de preparación del café para una extracción óptima.

Los 3 ajustes de temperatura corresponden a los intervalos 92° / 94° / 96°C. Estas son temperaturas del agua dentro del Thermoblock y son diferentes de la temperatura de la bebida en la taza o de la temperatura medida cuando la bebida fluye hacia abajo desde el portafiltro.

ESTACIÓN DE BATEACIÓN INTELIGENTE

La manipulación adecuada de la dosis de café es esencial para lograr un extracto de café óptimo.

El sistema "Smart Tamping" asegura la realización de este proceso de manera uniforme y sencilla; simplemente presione la palanca y la máquina de café expreso aplicará la presión correcta sobre el café en polvo. La presión máxima es de 15-20 kg, dependiendo del filtro utilizado.

PREINFUSIÓN DINÁMICA

La preinfusión es dinámica porque la duración de este procedimiento se adapta a la densidad de la dosis de café, para garantizar que toda la superficie esté húmeda y uniforme. Esto contribuye a conseguir una extracción perfecta en todo momento.

ALTURA AJUSTABLE PARA TAZAS DE CAFÉ

"La Specialista Prestigio" permite la preparación de tus bebidas favoritas en vasos de hasta 12 cm de alto.

El aparato también está equipado con un soporte plegable para tazas pequeñas y vasos de expreso, de hasta 8 cm de altura. Esto permite que la liberación del café esté más cerca de la taza y que la crema de las bebidas a base de café sea densa.

RECETAS PREESTABLECIDAS

"La Specialista Prestigio" ofrece 3 recetas preestablecidas y preparadas automáticamente: Espresso, Café y Americano.

Para obtener la cantidad de bebida recomendada para la receta americana, la boquilla de agua separada está diseñada para agregar agua tibia directamente a la taza, sobre los 2 expresos.

La función "My Menu" te permite personalizar y guardar la cantidad de cada receta, según tus preferencias.

My LatteArt

Puedes utilizar el dispensador de vapor "My LatteArt" para preparar un capuchino perfecto. Una espumación óptima de la leche es fundamental y no es necesariamente una tarea fácil. La textura y la temperatura son dos elementos que combinados juegan un papel fundamental para obtener el resultado deseado.

El dispensador de vapor está formado por un tubo interior de plástico recubierto por un tubo exterior de metal, y está conectado mediante una válvula al sistema de calefacción: el vapor se activa abriendo la válvula interna con un botón específico. Debido al tubo interior de plástico, el dispensador de vapor es frío al tacto, no hay riesgo de que el exterior metálico alcance altas temperaturas.

PROCESO DE DESCALCIFICACIÓN AUTOMÁTICA

La máquina de café espresso está equipada con un proceso de descalcificación automático y se recomienda utilizar exclusivamente la solución descalcificadora De'Longhi EcoDecalk. El descalcificador EcoDecalk es potente, rápido, respetuoso con el medio ambiente y contiene únicamente ingredientes naturales.

Para la descalcificación, añade 100 ml de descalcificador EcoDecalk en el depósito de agua, completa con agua fresca y fría y sigue las sencillas instrucciones que te indica la máquina de café espresso. El filtro de agua De'Longhi protege la máquina de espresso de la formación de depósitos de cal y ayuda a eliminar las impurezas del agua, mejorando así el sabor del café. En condiciones normales de uso, el filtro puede usarse durante 2 meses, luego debe ser reemplazado por un filtro nuevo, reduciendo así la frecuencia de descalcificación de la máquina de espresso.