Cazuela Chistera, 28 cm, Basil - Staub

Plato Cystera, marca Staub, diámetro de 28 cm,capacidad de 3,7 l,fabricado en hierro fundido.

Los productos Staub están fabricados en hierro fundido de muy buena calidad.

Debido a su rendimiento, los utensilios de cocina Staub son utilizados por los chefs más famosos del mundo.

Funciones:

- El plato es negro mate esmaltado en el interior.
- La tapa pesada, fabricada en hierro fundido y los protagonismos en el interior del plato aseguran un circuito cerrado que permite mantener la humedad en el interior del plato e intensificar los sabores.
- El calor se distribuye por toda la superficie del plato, lo que evita que los alimentos se quemen.
- Son muy resistentes al astillado. 

Recomendaciones:
- Debe calentarse gradualmente y se recomienda cocinar a fuego moderado, ya que ayuda a intensificar los sabores.
- Use aceite cuando esté cocinando: los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetrarán en los poros del esmalte mate y crearán una superficie antiadherente natural lisa. Es por eso que los utensilios de cocina Staub mejoran cada vez más a medida que pasan los años, a medida que los usas.

El plato se puede utilizar en todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción.