Cuchillo Deba, 16,5 cm - Zokura

Cuchillo Deba, con una hoja de 16,5 cm de longitud, producido por Zokura.

Popular en todo Japón, este cuchillo de un solo bisel y hoja gruesa se utiliza para cortar y filetear pescado y, ocasionalmente, para descuartizar pollo u otros animales pequeños.

El cuchillo Deba presenta una hoja de Damasco hecha de acero VG-10, con 67 capas de acero inoxidable laminadas entre sí.

Cuenta con un mango de madera de olivo y viene con una funda protectora de madera, junto con una caja de regalo de madera.