Cuchillo pelador "Fibre Karbon 2", 9 cm - marca "de Buyer"

Cuchillo para despega, de la gama FK2 (Fiber Karbon 2) de la marcade Buyer, dimensiones 21,7 x 2 x 2,3 cm (longitud de la hoja 9 cm). Este cuchillo es ideal para tareas que implican la eliminación de pelados y la limpieza de alimentos.

Los cuchillos de la gama "Fiber Karbon 2" o FK2 de la marca de Buyer son ideales tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados, pero que buscan el máximo rendimiento en un cuchillo de calidad.

Estos cuchillos tienen la nitidez ideal de las cuchillas, que son fuertes y funcionales al mismo tiempo. Estos son utensilios de calidad y la gama da a las cuchillas formas innovadoras pero tradicionales para cada cuchillo.

Funciones:

• DUREZA: Aleación alemana de acero inoxidable X50CrMoV15 forjada y templada hasta el nivel de HRC56. El acero se endurece para que la cuchilla tenga agarre y corte los alimentos fácilmente, y el acero también es resistente para que la cuchilla pueda durar mucho tiempo.

• SISTEMA DE REEQUILIBRIO DE CUCHILLOS: encuentre el equilibrio de cuchillo ideal con la ayuda de un innovador sistema de ajuste mediante un contrapeso.

• GEOMETRÍA ÚNICA DE LA CUCHILLA: una mezcla ideal entre cuchillas alemanas gruesas y cuchillas ligeras japonesas para conferir nitidez y resistencia.

• MANGO ROBUSTO: fabricado en composite de fibra de carbono. La forma del mango es ergonómica y dinámica con un agarre fuertemente texturizado que no permite deslizarse fuera de la mano.
• SÓLIDO Y RESISTENTE: la pieza de acero, extendida en el mango, es muy gruesa para conferir durabilidad a largo plazo
• Se fabrican en Francia.