Cuchillo Tako Sashimi, acero, 27 cm - Grunwerg

Cuchillo Tako Sashimi de Grunwerg, hoja de 27 cm de largo, fabricado en acero de Damasco VG-10 de alta calidad, forjado en 67 capas.

El sashimi en Japón es un manjar bien conocido de pescado crudo y para esta receta se utilizan cuchillos de sashimi. La hoja larga y fina para rebanar de un solo lado te permite cortar el pescado con una precisión excepcional.

La hoja del cuchillo tiene 27 cm de largo y 67 capas de acero Damasco VG-10; es el acero de la más alta calidad con un alto contenido de carbono que le da una resistencia excepcional.

La artesanía refinada de estos cuchillos se puede ver en el elegante patrón de damasco en capas en la hoja. La hoja está acabada con un mango de madera de olivo que ofrece un equilibrio entre corte excepcional y durabilidad.

Solo se puede limpiar mediante lavado manual.