Freidora de 2 compartimentos, FD 80 DR, 16L, 2 x 3400W - Marca Roller Grill

La freidora profesional FD 80 DR producida por Roller Grill está especialmente diseñada para un uso intensivo en un restaurante.

La freidora tiene dos compartimentos, cada uno de ellos con una capacidad de 8 L; cada compartimento tiene su propio panel de control y su propio sistema de drenaje de aceite.

El sistema automático para decantar los restos de comida y dirigirlos a una "zona fría", donde la temperatura del aceite es de sólo 75°C y los restos no se carbonizan, no desprenden mal olor ni sabor, mantiene el aceite limpio durante más tiempo y permite diferentes alimentos para ser fritos consecutivamente.

Cada uno de los compartimentos está equipado con un termostato que regula la temperatura entre 0-180°C y un termostato de seguridad que corta la alimentación en caso de sobrecalentamiento o si la freidora se puso en funcionamiento sin aceite. Después de detectar y solucionar el problema que provocó el apagado, el termostato se puede reiniciar presionando el botón rojo.

El depósito de aceite está fabricado en acero inoxidable y se puede lavar en el lavavajillas.

El elemento calefactor es completamente extraíble para facilitar la limpieza de la freidora.

Vaciar la freidora es fácil y seguro. El tanque de aceite está especialmente diseñado con una pendiente que dirige el flujo de aceite a la válvula delantera.

El contenedor de aceite está equipado con un dispositivo de drenaje.

La freidora puede preparar 24 kilogramos de papas fritas por hora.

Características:

• Tamaño: 59 x 45 x 37 cm;
• Tamaño de la cesta: 2 x (22 x 26 x 10 cm);
• Volumen: 2 x 8 L;
• Peso: 15 kg;
• Potencia: 2x3400W, 2x230V;