Juego de 2 molinillos de sal y pimienta, 20 cm, "Paris u'Select Z", Graphite - Peugeot

El juego de 2 molinillos de sal y pimienta "Paris u'Select Z", con una altura de 20 cm, es el dúo perfecto para cualquier cocina o restaurante.

u'Select : una innovación de Peugeot.
Más allá de las preferencias personales, muchas técnicas y recetas culinarias requieren sazonar con sal y pimienta recién molidas de un grosor específico. Por ejemplo, se recomienda una molienda fina para salsas ligeras o mezclas de verduras crudas, mientras que una molienda más gruesa es ideal para filetes o platos a la parrilla. Gracias al sistema patentado u'Select, Peugeot ahora ofrece la posibilidad de seleccionar de forma rápida, precisa y sencilla entre 6 niveles de molienda predefinidos. Con solo girar el anillo en la base del molinillo, se obtiene al instante el tamaño de molienda deseado sin ningún riesgo.

Los molinillos de sal y pimienta equipados con el sistema u'Select incorporan los mismos mecanismos Peugeot de renombre, con garantía de por vida. Los molinillos de pimienta utilizan un mecanismo de molienda de acero inoxidable resistente, con dos filas de dientes en espiral que guían eficazmente los granos de pimienta. La primera fila, más grande, está diseñada para triturar los granos, mientras que la segunda garantiza una molienda perfecta.

Además, el molinillo de sal incorpora un mecanismo de circonio, una innovación de Peugeot, que produce sal en polvo extremadamente fina, realzando su sabor y limitando la cantidad utilizada. Equipado con el exclusivo sistema Peugeot u'Select, este molinillo ofrece 6 ajustes en la base para regular la textura de la sal, desde polvo fino hasta grano grueso, según el gusto personal y el tipo de sal que requiera el plato. Como todos los molinillos de sal y pimienta de Peugeot, el mecanismo de molienda de circonio tiene garantía de por vida.

¿Qué tipo de sal se recomienda?

Para obtener los mejores resultados, se recomienda usar sal seca con cristales de no más de 4 mm de diámetro, como la sal de mina o la sal gruesa. No utilice molinillos de sal para moler granos de pimienta o sal marina, ya que su humedad puede corroer el mecanismo.

¿Qué tipo de pimienta se recomienda?

Se recomienda utilizar granos de pimienta negra, blanca o verde secos y duros, con un diámetro máximo aproximado de 5 mm. Los granos de pimienta rosa solo pueden utilizarse en mezclas (máximo 15 %) con alguno de los tipos de pimienta mencionados anteriormente. También se pueden utilizar semillas de cilantro secas en los molinillos de pimienta Peugeot.

Altura: 20 cm

Los molinillos pueden contener sal y granos de pimienta con fines demostrativos y deben vaciarse antes de su uso.