Juego de 2 molinillos de sal y pimienta, "Paris", 18 cm, Natural - Peugeot

Juego de 2 molinillos de sal y pimienta, altura 18 cm, fabricados en madera de haya, colección Paris U'Select de la marca Peugeot

U'Select - Una innovación de Peugeot
Más allá de las preferencias personales, muchas técnicas o recetas de cocina requieren sazonarse con sal y pimienta recién molida con cierta granulación. Por ejemplo, las salsas ligeras o las mezclas de verduras crudas requieren una granulación fina, mientras que se recomienda una granulación más gruesa para bistecs o platos a la parrilla. Peugeot ofrece ahora la posibilidad de seleccionar de forma rápida, precisa y sencilla entre 6 niveles de granulación predefinidos, gracias al sistema patentado U'Select. Simplemente girando el anillo en la base del molinillo, se obtiene la granulación deseada al instante y sin riesgos.

Estos molinillos de sal y pimienta equipados con el sistema U'Select cuentan con los mismos mecanismos de renombre de Peugeot, que están garantizados de por vida. Por lo tanto, los molinillos de pimienta utilizan un mecanismo de molienda de acero inoxidable duro, provisto de dos filas de dientes en forma de espiral, para guiar eficazmente los granos de pimienta. La primera fila, que es más grande, está diseñada para triturar los granos de pimienta y la segunda asegura una molienda perfecta.

El mecanismo de los molinillos de sal está diseñado para triturar cristales de sal, siendo fabricado en acero inoxidable para que resista el proceso de corrosión que provoca la exposición prolongada a la sal.

¿Qué tipo de sal se recomienda?

Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar este molinillo con sal seca, con cristales de máximo 4 mm de diámetro, como la sal extraída de las minas o la sal gruesa. No use molinillos de sal para picar pimienta o sal marina, ya que su humedad podría corroer el mecanismo.

¿Qué tipo de granos de pimienta se recomienda?

Se recomiendan granos de pimienta negra, blanca o verde, secos, duros, con un diámetro máximo de unos 5 mm. Los granos de pimienta rosa solo se pueden utilizar en una mezcla (máximo 15% de pimienta rosa) con cualquiera de los tipos de granos de pimienta mencionados anteriormente. Además, las semillas de cilantro secas se pueden utilizar en los molinillos de pimienta Peugeot.

Altura: 18 cm.