Mini-cacerola para soufflé, hierro fundido, 7 cm - marca LAVA

Mini cacerola para soufflé o salsa, producida por Lava, con una cacerola de 7 cm de diámetro y 6,8 cm de altura, capacidad de 100 ml, hecha de hierro fundido.

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente pero retiene muy bien el calor una vez caliente. Los utensilios de hierro fundido son adecuados para la mayoría de las técnicas de cocina, ya sea freír, cocinar a fuego lento o usar en el horno.

Funciones:
Las paredes de la cacerola tienen 2,5 mm de grosor. En su interior, tiene una capa de esmalte negro que ayuda a crear una superficie antiadherente.

El esmalte vítreo, utilizado para el acabado exterior de Lava utensilios de hierro fundido, se obtiene pulverizando polvo de vidrio a temperaturas de 750-850°C. Se adhiere a la superficie de la cacerola, creando una capa protectora que también ayuda a una distribución óptima del calor.

La base tiene un grosor de 3 mm, lo que permite usar utensilios de cocina Lava en todas las cocinas, incluidas las de inducción.

No apto para usarse en el microondas.