Mini-cacerola para soufflé, hierro fundido, 7 cm - marca LAVA

Mini-cacerola para soufflé o salsa, marca Lava, el diámetro del cuenco (sin asa) es de 7 cm y la altura es de 3 cm,capacidad de 100 ml,al estar hecha de hierro fundido.

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Por lo tanto, los utensilios de cocina son adecuados para la mayoría de las técnicas de cocción, ya sea freír, cocinar lentamente o cocinar al horno.

Funciones:

Las paredes de la mini cacerola tienen un grosor de 3,5 mm.  En el interior, el producto está recubierto con una capa de esmalte negro que facilita la formación de una superficie antiadherente al cocinar con grasa.

El esmalte vítreo, el material utilizado para el acabado exterior de los utensilios de cocina de hierro fundido Lava, se obtiene rociando polvo de vidrio a temperaturas de 750 - 850 ° C.  El polvo de vidrio se adhiere a la superficie del plato de cocción creando una capa protectora que también ayuda a distribuir el calor de manera óptima.

El grosor de la base es de 4 mm, lo que hace posible que Lava utensilios de cocina sean utilizables en todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción.

No utilizar en el microondas.