Set 2 cuchillos, <<TWIN Five Star>>- Zwilling

Juego de cuchillos de cocina TWIN Five Star de 2 piezas, marca Zwilling que consta de:

- cuchillo para pelar frutas y verduras, con hoja de 10 cm;
- cuchillo del chef chino, con la hoja de 18 cm.

Cada cuchillo Five Star está forjado en una sola pieza, de acero inoxidable con un alto nivel de carbono, lo que resulta en una hoja robusta y equilibrada. La cuchilla FRIODUR® se endurece con hielo y se afila manualmente y se pule a 15 grados en cada lado para garantizar un corte preciso cada vez que la usa.

Otras características:

- La cuchilla FRIODUR® endurecida por proceso criogénico; la hoja del cuchillo es más afilada durante mucho tiempo y tiene una resistencia superior;
- La construcción SIGMAFORGE®: cuchillo forjado de una sola pieza, geometría perfecta, alta precisión, estabilidad mejorada de la hoja;
- Cuchilla probada por control láser;
- Protector protector entre la cuchilla y el mango;
- Mango autoclavable de polipropileno;
- Antioxidante, antimanchas;
- Dureza Rockwell: 55-58 HRC.
- Se pueden lavar en el lavavajillas, pero se recomienda el lavado manual.