Descripción del Producto
Tajine, diámetro 32,5 cm, capacidad 2,5 l, fabricado en cerámica FLAME®, especialmente diseñado para un uso seguro sobre el fuego, marca Emile Henry
La tagine es resistente al calor y apta para microondas; no se astilla ni se raya fácilmente, por lo que puedes cortar los alimentos directamente en el plato sin rayarlo.
Este tagine es ideal para la cocción lenta, un proceso que realza los sabores de los alimentos. Su tapa de forma singular permite la circulación del vapor y mantiene la comida tierna.
La cerámica FLAME® , desarrollada en los laboratorios Emile Henry soporta temperaturas de hasta 290 °C y reúne todas las ventajas de los utensilios de cocina de cerámica de la más alta calidad que se pueden colocar sobre el fuego: cocción perfecta, respeto por los ingredientes y sabores bien conservados.
El esmalte utilizado para el acabado del tagine es muy resistente, por lo que se puede lavar en el lavavajillas.
Al ser un 30 % más ligeras que las ollas y sartenes de metal, las fabricadas con cerámica Flame® se pueden usar tanto sobre el fuego como en el horno, incluyendo el microondas. Se pueden pasar directamente del refrigerador o congelador al horno sin que se dañen y luego a la mesa. Son duraderas, resisten fuertes golpes y mantienen la comida caliente por más tiempo.
La cerámica no contiene metales nocivos y es 100% segura para el contacto con alimentos; no se decolora con el tiempo, ofreciéndote una amplia variedad de colores duraderos.
Características y dimensiones:
- Cerámica FLAME®
- Tajine apto para su uso en horno, sobre placas de gas, vitrocerámica, halógenas y eléctricas;
- Apto para microondas;
- Apto para lavavajillas;
- Longitud: 32,5 cm;
- Altura: 21,5 cm;
- Diámetro interior: 28,5 cm;
- Altura interior: 7 cm;
- Capacidad total: 5 L;
- Capacidad útil: 2,5 L;
- Número de raciones: 8-10.