Shotoh-veitsi 11 cm 5000FCD - Miyabi

Shotoh-veitsi vihannesten kuorintaan ja leikkaamiseen, Miyabi-tuotemerkki iskunkestävällä 11 cm: n terällä.

Ominaisuuksia:

- Symmetrinen terä, joka on valmistettu erittäin kovasta MicroCarbide MC61 -teräksestä, joka on päällystetty 48 ruostumattomasta teräksestä;
- Erittäin terävä Honbazuke-terä (japanilaisen mestarin käsityöläisen yksilöllisesti teroittama japanilaisten veitsien tyypillisen terävän reunan saavuttamiseksi);
- Veitsenterä laajennettu perinteisellä "D-handle" tavalla täydelliseen tasapainoon ja ergonomiseen käyttöön;
- Terää käsitellään kryogeenisesti CRYODUR® -196 °C:ssa, mikä takaa myös erittäin korkean kovuuden;
- Kahva on valmistettu Pakka-puusta.

Miyabi 5000FCD -sarjan veitsien optimaalisten teroitus- ja viimeistelytulosten saavuttamiseksi suosittelemme saman tuotemerkin teroituskivien käyttöä.