Wok rond, acier, 28 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Poêle wok ronde Mineral B Bois - diamètre 28 cm, capacité 2,4 L, en acier, marque de Buyer .

Le wok Mineral B Bois est conçu pour une cuisson rapide et saine, idéal pour les plats diététiques à faible teneur en matières grasses.

La finition est réalisée à la cire d'abeille naturelle, qui protège le wok de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation. Après seasoning, le wok acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil "Lyonnaise" du wok, avec ses parois inclinées et arrondies sans angles vifs, permet de transférer facilement les aliments du wok à l'assiette.

Le manche est recouvert de bois de hêtre issu de plantations gérées durablement et certifiées PEFC. Ce long manche en acier est fixé par des rivets robustes et le bois de hêtre est recouvert et protégé de cire d'abeille. Le wok est muni d'une poignée supplémentaire pour une manipulation rapide et sûre.

La poêle wok peut être utilisée sur tous types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Entretien et utilisation

Avant utilisation, préchauffez le wok et ajoutez un peu de matière grasse. Procédez au seasoning avant la première utilisation.
Déglacer, rincer à l'eau tiède, sécher et huiler délicatement la surface.
Pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergent et ne lavez pas le wok au lave-vaisselle.

Note:   À l'usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l'acier.

Caractéristiques:
Diamètre : 28 cm
Longueur : 51,2 cm (avec poignée)
Hauteur : 8 cm
Capacité : 2,4 L
Épaisseur : 1,5 mm
Diamètre de la base : 13,7 cm