Poêle wok ronde avec poignées, acier, 32 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Poêle wok ronde Mineral B Bois avec poignée supplémentaire, de de Buyer, diamètre 32 cm, en acier, avec une capacité de 3,7 L.

Le wok Mineral B Bois est conçu pour une cuisson rapide et saine, idéal pour les plats diététiques nécessitant très peu de matières grasses.

La poêle wok est finie à la cire d'abeille naturelle, ce qui la protège de l'oxydation et facilite son culottage avant utilisation. Après culottage, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil "Lyonnaise" de la poêle, avec ses bords inclinés et arrondis, sans angles vifs, permet de transférer facilement les aliments de la poêle wok à l'assiette ou au plat de service.

Le manche en bois de hêtre naturel provient de plantations certifiées PEFC, gérées durablement. La longue poignée en acier est fixée par des rivets robustes, et le bois de hêtre est protégé par de la cire d'abeille. Le wok est doté d'une poignée supplémentaire pour une manipulation rapide et sûre.

Il peut être utilisé sur tous types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Conseils d'entretien et d'utilisation

Avant utilisation, préchauffez le wok en y ajoutant un peu de matière grasse. Culottez le wok avant la première utilisation.
Déglacer, rincer à l'eau tiède, sécher et huiler légèrement la surface.
Pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergent et ne lavez pas le wok au lave-vaisselle.

Remarque : L’utilisation d’un wok entraîne généralement un changement de couleur (un assombrissement) irrégulier. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l’acier.

Caractéristiques:
Diamètre supérieur : 32 cm
Diamètre de la base : 15 cm
Longueur : 63,6 cm (avec poignée)
Hauteur : 9,15 cm
Capacité : 3,7 L
Épaisseur : 1,5 mm