Poêle à omelette, acier, 24 cm, « Mineral B PRO » - de Buyer

Poêle à omelette professionnelle de marque de Buyer , diamètre 24 cm, hauteur 3 cm, en acier de 2,5 mm d'épaisseur, indéformable. Sa finition à la cire d'abeille naturelle la protège de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation (voir la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil "Lyonnaise" de la poêle à omelette, avec ses parois inclinées et arrondies sans angles vifs, permet de transférer facilement les aliments de la poêle à omelette sur l'assiette.

La poignée, de style français et très résistante, est en acier inoxydable et fixée par des rivets très robustes.

La poêle à omelette est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris celles à induction.

Conseils d'entretien et d'utilisation :

Avant utilisation, préchauffez la poêle à omelette et ajoutez un peu de matière grasse. Procédez au seasoning avant la première utilisation.
Dégraisser, rincer à l'eau tiède, sécher la poêle immédiatement après le lavage et graisser légèrement la surface avec un peu d'huile.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne lavez pas la poêle à omelette au lave-vaisselle.

Remarque : à l’usage, il est normal que la poêle à omelette change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l’acier.

Longueur avec poignée : 42 cm
Diamètre supérieur : 24 cm
Diamètre de la base : 17 cm