Description du produit
La cire naturelle pour culotter et entretenir les poêles, produite par de Buyer, est le compagnon indispensable pour prendre soin des ustensiles de cuisine en acier au carbone.
Fabriqué en France à partir de seulement trois ingrédients naturels (huile de pépins de raisin, huile de colza et cire d'abeille), il offre une solution simple, saine et efficace pour protéger les poêles en acier, en créant une barrière protectrice contre l'oxydation.
Sans additifs ni parfums, ce produit, conditionné dans une boîte en aluminium facile à ranger, conserve sa stabilité et ne rancit pas, même plusieurs mois après ouverture.
Elle peut également servir au culottage initial d'une poêle en acier, en remplacement de l'huile traditionnelle. Sa texture permet une application fine et uniforme, idéale pour former progressivement une couche protectrice qui améliore les propriétés antiadhésives et la résistance naturelle des ustensiles de cuisine en acier au carbone.
Utiliser
Pour culotter la poêle, préalablement lavée et séchée, appliquez simplement une très fine couche de cire à l'aide d'un essuie-tout ou d'un chiffon propre. Chauffez ensuite la poêle pour que la cire polymérise et forme une première couche protectrice. Grâce à cette cire naturelle, le culottage sera durable et uniforme.
Veuillez noter qu'après le culottage initial, la poêle en acier changera naturellement de couleur, passant du gris au brun ; c'est tout à fait normal. Avec une utilisation régulière, le culottage s'améliorera et la poêle deviendra progressivement plus foncée.
Après chaque utilisation, appliquer une fine couche de cire sur la poêle propre et sèche permet de prévenir l'oxydation entre les cuissons. Inodore et sèche au toucher, elle ne laisse pas de résidus collants et protège efficacement l'acier pendant le rangement.
Avant la cuisson, il suffit de rincer la poêle à l'eau chaude avec une éponge douce pour éliminer tout résidu de cire.
Grâce à sa stabilité, cette cire ne rancit pas et reste efficace dans le temps, ce qui en fait un produit d'entretien idéal pour prolonger la durée de vie des poêles en acier.
Ingrédients : huile de pépins de raisin, huile de colza et cire d'abeille
Quantité : 100 ml