Konusna tava za pirjanje, bakar-nehrđajući čelik, 24 cm/3,1 l, "Inocuivre" - de Buyer

Tava za prženje s drškom od nehrđajućeg čelika, promjera 24 cm, kapaciteta 3,1 l, izvana od bakra, a iznutra od nehrđajućeg čelika, visine 7,5 cm, de Buyer marke.

De Buyer sužena tava idealna je za pirjanje povrća ili komada mesa. Niski rub sprječava stvaranje kondenzacije sa strane i omogućuje isparavanje vlage, čime se optimizira proces karamelizacije sokova. Duga, elegantna, ergonomska drška od nehrđajućeg čelika, pričvršćena zakovicama, jamči prirodan i udoban hvat. Unutrašnjost od nehrđajućeg čelika je praktična, higijenska i jednostavna za čišćenje.

Omjer bakra korištenog u proizvodnji tave je 90%, a nehrđajući čelik unutra iznosi 10%.

Budući da hrana dolazi u kontakt samo s nehrđajućim čelikom , kuha se u savršenim sigurnosnim uvjetima, uz iskorištavanje toplinskih svojstava bakra.

Vanjski dio tave može se očistiti posebnom pastom za bakar.

Drška je izrađena od lijevanog nehrđajućeg čelika.

Tava nije kompatibilna s indukcijskom pločom.

Preporučuje se samo ručno čišćenje.

Značajke

Promjer: 24 cm;
Kapacitet: 3,1 l;
Visina: 7,5 cm;
Debljina: 2 mm;
Težina: 1,8 kg.