Tava od bakra i nehrđajućeg čelika, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Profesionalna tava za prženje, marke de Buyer promjera 28 cm, visine 4 cm, izrađena od bakra izvana i nehrđajućeg čelika iznutra. Omjer bakra korištenog u proizvodnji tave je 90% , a nehrđajućeg čelika korištenog iznutra predstavlja 10% .

S obzirom na to da hrana dolazi u kontakt samo s nehrđajućim čelikom, kuha se u potpuno sigurnim uvjetima, a istovremeno se iskorištavaju termoakumulacijska svojstva bakra.

Otpornost na toplinu do temperatura od 260°C.

Ručka je čvrsta i izrađena od poliranog mesinga .

Tava se može koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje, osim na indukcijskim pločama za kuhanje.

Njega vanjske strane od bakra : samo koristite posebnu pastu.

Njega unutrašnjosti od nehrđajućeg čelika: samo ručno pranje.

Ne preporučuje se pranje tave u perilici posuđa jer se u njoj koristi klor.

Savršena tava za prženje ili flambiranje. Također ima poseban izgled pa će izgledati sjajno kao način prezentiranja hrane na stolu.

Tava, koju često koriste profesionalni kuhari, nudi najbolje rezultate svakom ljubitelju kuhanja.