Affilacoltelli Tormek T-1, 120 W, Ash Green - Tormek

Affilacoltelli elettrico, modello Tormek T-1.

Perché scegliere l'affilacoltelli da cucina Tormek T-1?
Affila facilmente i tuoi coltelli da cucina a casa
Affila coltelli da cucina e coltelli in ceramica.
Regolazione precisa dell'angolo di affilatura con guida brevettata
Mola diamantata a grana fine per risultati professionali.
Mola di levigatura composita con pasta lucidante integrata
Rimozione minima del materiale: rimuove solo una quantità minima di acciaio.
Funzionamento silenzioso: solo 45 dB
Alloggiamento interamente in zinco pressofuso con finitura verniciata a polvere e robusta maniglia in legno.
Prodotto in Svezia

C'è una differenza tra affilare e levigare
L'affilacoltelli da cucina Tormek T-1 è sviluppato utilizzando lo stesso metodo del sistema di affilatura per cucine professionali, basato sull'affilacoltelli da cucina Tormek T-2 Pro, che è stato adattato e approvato per l'uso domestico.
Con l'affilacoltelli da cucina Tormek T-1, puoi affilare in modo rapido e semplice l'intera lama del tuo coltello all'angolazione precisa che hai impostato grazie alla guida brevettata. Sulla mola, rimuovi la bava e allo stesso tempo lucidi il filo della lama, rendendolo affilato come un rasoio. La bassa velocità di rotazione della mola diamantata a grana fine consente di rimuovere solo una quantità minima di acciaio. Inoltre, mantiene bassa la temperatura, evitando che la lama perda le sue proprietà e garantendo così che i tuoi coltelli rimangano affilati più a lungo.

Affila tutti i coltelli da cucina
Grazie al suo design innovativo e ai materiali di alta qualità, l'affilacoltelli da cucina Tormek T-1 è in grado di affilare la maggior parte dei tipi di coltelli da cucina. La guida brevettata può ospitare coltelli con lame da 12 a 60 mm di altezza, fino a 5 mm di spessore e di qualsiasi lunghezza. È possibile scegliere un angolo di affilatura da 8 a 22 gradi per lato.
La mola diamantata a grana fine affila tutti i tipi di acciaio a un livello di affilatura professionale e può affilare anche i coltelli in ceramica. Poiché è possibile affilare separatamente i biselli della lama, si ha la possibilità di impostare angoli di affilatura diversi su ciascun lato del coltello o di affilare solo un lato. Questo permette di affilare anche coltelli più complessi. Tra un'affilatura e l'altra, è possibile mantenere facilmente il filo semplicemente utilizzando la mola per affilatura. Quando non si ottiene più lo stesso livello di affilatura, è sufficiente tornare alla mola diamantata.

Anche chi cucina in casa merita una preparazione professionale.
Da molti anni Tormek sviluppa affilacoltelli per cucine professionali. L'affilacoltelli da cucina Tormek T-2 Pro, molto apprezzato, è utilizzato dal team culinario svedese e da diversi ristoranti stellati Michelin. Forte di questa esperienza, Tormek ha ora sviluppato il primo vero affilacoltelli per uso domestico.
L'affilacoltelli da cucina Tormek T-1 vanta un design elegante e sottilmente industriale che gli conferisce un posto d'onore nella cucina moderna. Che si cucini in un ristorante o a casa, nella propria cucina, lo strumento più importante per uno chef non è il coltello, ma l'affilacoltelli.

Qualità e cura
L'affilacoltelli da cucina Tormek T-1 è progettato per tutti coloro che tengono alla qualità e desiderano prendersi cura dei propri utensili da cucina. Grazie alla minima rimozione di acciaio, la durata dei vostri coltelli sarà prolungata. Sarà sempre un piacere utilizzare coltelli estremamente affilati in cucina.

Caratteristiche:
Dimensioni dell'affilatore (profondità x larghezza x altezza): 19,6 x 20,4 x 18,1 cm
Peso netto: 5,4 kg
Lunghezza del cavo di alimentazione: 1,7 m
Alloggi
Alloggiamento in zinco pressofuso di precisione con finitura verniciata a polvere.
base in plastica resistente agli urti
Manico in rovere massello trattato con olio di cera dura.
mola per affilare
Mola diamantata conica fine DF-150 (grana 600)
Dimensioni: Ø 150 × 18 mm
Mola per levigatura
Mola di levigatura conica in materiale composito PW-160
Materiale: composito, plastica ABS
Dimensioni: Ø 160 × 30 mm
Prestazione
150 giri al minuto
Coppia 2 Nm
Motore
Motore CA monofase
Potenza assorbita: a riposo 60 W, carico massimo 120 W
Voltaggio: 100-115 V / 220-240 V
Frequenza: 50-60 Hz
Livello di rumore: 45 dB
10.000 ore di funzionamento
Senza manutenzione

Cosa è incluso nella confezione?

• Mola diamantata conica DF-150 per affilatura di precisione
• Mola di levigatura conica composita PW-160
• Guida brevettata per impostare l'angolo
• Cuscinetti di protezione per coltelli KPP-2 montati nella guida
• Marcatore di bordo EM-15 per una facile individuazione dell'angolo corretto
• Manuale di istruzioni
• Scheda informativa