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Coltello Gyuto, acciaio, 20 cm - Grunwerg
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Coltello Gyuto, acciaio, 20 cm - Grunwerg

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Codice: KSO04

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Descrizione del prodotto

Coltello Gyuto di Grunwerg, lunghezza lama 20 cm, realizzato in acciaio Damasco VG-10 di alta qualità, forgiato in 67 strati.

Gyuto è un coltello da cucina multifunzionale, simile per funzione e forma a un coltello da chef occidentale. La principale differenza in questo tipo di coltello è la punta, ideale per affettare il pesce. Può essere utilizzato per preparare ricette tradizionali giapponesi come sashimi e sushi.

Il manico in legno d'ulivo naturale offre stabilità ed equilibrio durante l'uso.

Può essere pulito solo con lavaggio manuale.

Caratteristiche
Codice KSO04
Brand Grunwerg
Categoria Coltello da chef
Gamma Coltelli giapponesi Grunwerg
Dimensioni (cm) 20
Materiale Acciaio
Tipo Coltello da chef
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