Coltello per filettare, 25 cm, "Ecco", Blu - Pirge

Coltello per filettare, con lama lunga 25 cm, realizzato in acciaio inossidabile 1.4116, marca Pirge

Il coltello Ecco Lakerda ti aiuta a preparare facilmente la carne e i filetti di pesce grazie alla sua struttura flessibile da 25 cm.

Durante il processo di produzione, la lama viene forgiata a caldo e trattata termicamente con ghiaccio. La durezza di 54 HRC dell'acciaio inossidabile garantisce una lunga durata e una facile affilatura.

L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. Pertanto, la lama del coltello consente movimenti precisi, essendo affilata e lucidata professionalmente.

L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica PPC , leggera e resistente.

I coltelli della serie Ecco sono adatti all'uso sia da parte di chef professionisti che di appassionati di gastronomia.

Si consiglia di pulire il coltello a mano. Asciugare immediatamente il prodotto con un panno asciutto.

Specifiche
Lama flessibile
Lunghezza lama: 25 cm
Larghezza lama: 2,4 cm