Descrizione del prodotto
Coltello da trinciatura “Ecco” , con 2 manici, lama lunga 40 cm , in acciaio inox 1.4116, marca Pirge
Con questo tritatutto, potrete sminuzzare finemente carne, verdure e spezie, preparando polpette e spiedini deliziosi. Sarà inoltre molto utile per preparare insalate con erbe aromatiche e verdure fresche.
Durante il processo di produzione, la lama viene forgiata a caldo e trattata termicamente con ghiaccio. La durezza di 54 HRC dell'acciaio inossidabile garantisce un utilizzo prolungato e una facile affilatura.
L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. Pertanto, la lama del coltello consente movimenti precisi, essendo affilata e lucidata professionalmente.
Le impugnature ergonomiche sono realizzate in plastica PPC , risultando leggere e resistenti.
I coltelli della serie Ecco sono adatti sia agli chef professionisti che agli appassionati di gastronomia.
Si raccomanda la pulizia manuale dell'utensile da taglio. Asciugare immediatamente il prodotto con un panno asciutto.
Lunghezza della lama: 40 cm