Coltello multiuso, 26 cm, "Ecco", nero - Pirge

Coltello multiuso con lama lunga 26 cm in acciaio inossidabile 1.4116, marca Pirge

Utilizzando un coltello multiuso con lama seghettata, è possibile tagliare facilmente pane, pasticcini, panini e torte.

Durante il processo di produzione, la lama viene forgiata a caldo e trattata termicamente con ghiaccio. La durezza di 54 HRC dell'acciaio inossidabile garantisce un utilizzo prolungato e una facile affilatura.

L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. Pertanto, la lama del coltello consente movimenti precisi, essendo affilata e lucidata professionalmente.

L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica PPC , risultando leggera e resistente.

I coltelli della serie Ecco sono adatti sia agli chef professionisti che agli appassionati di gastronomia.

Si raccomanda la pulizia manuale del coltello. Asciugare immediatamente il prodotto con un panno asciutto.

Lunghezza della lama: 26 cm