Padella 7 strati, acciaio inossidabile, 28 cm/4,8 L, "Apollo" - Demeyere

Padella, marca Demeyere , diametro 28 cm , capacità 4,8 l , realizzata in materiale 7-Ply con spessore di 3,3 mm , finitura opaca, con manico lungo saldato in acciaio inox.

1. acciaio inossidabile 18/10;
2. Alluminio puro;
3. Lega di alluminio;
4. Alluminio puro;
5. 6. 7. Combinazione di 3 leghe diverse (Triplinduc®).

Le pareti della padella sono realizzate, partendo dall'interno, con uno strato esterno in acciaio inox 18/10, 2 strati interni più spessi di alluminio, che includono uno spesso strato intermedio interno in lega di alluminio e 3 strati di leghe speciali di tipo Triplinduc . La superficie è rifinita con la tecnologia SILVINOX®.

TriplInduc® è una combinazione unica di 3 leghe che permette di passare facilmente da un piano cottura a gas (o di qualsiasi altro tipo) a uno a induzione e viceversa. Inoltre, TriplInduc® offre fino al 30% in più di efficienza a induzione e garantisce che la base rimanga perfettamente piana anche dopo molti anni di utilizzo.

Le padelle per soffritti sono create appositamente per preparare salse, stufati, verdure, carne, budini di riso o per sciogliere il cioccolato. Molti chef professionisti amano lavorare con queste padelle, e non a caso.

Di seguito sono elencate alcune caratteristiche di queste padelle:

Materiale multistrato all'avanguardia
Il materiale multistrato a 7 strati ha uno spessore compreso tra 3 e 3,3 mm e distribuisce il calore in modo uniforme dal basso verso l'alto, su tutta la superficie della pentola.

La prima padella igienica e resistente
Demeyere è l'unico produttore al mondo a realizzare pentole di questo tipo. Possiedono le stesse caratteristiche delle antiche pentole in rame, che sono molto più pesanti e richiedono maggiore cura, risultando quindi non più adatte alle nostre cucine moderne. Inoltre, tutti i prodotti Demeyere sono realizzati in acciaio inox 18/10 e le superfici sono rifinite con le tecnologie BRINOX® o SILVINOX® (a seconda della gamma). I manici saldati in acciaio inox impediscono l'accumulo di residui, garantendo una cottura igienica.

La forma conica è ideale per salse delicate.
Le padelle coniche per soffriggere hanno una forma perfettamente arrotondata all'interno, ideale per mescolare e rimestare.

Prodotti non solo funzionali, ma anche estetici.
Per Demeyere è fondamentale vendere pentole, padelle e casseruole che si distinguano per un'estetica particolare, frutto della collaborazione con famosi designer nazionali e internazionali. Tutti i prodotti Demeyere sono lavabili in lavastoviglie, sia per uso professionale che semi-professionale.

Massima efficienza su tutte le superfici di cottura.
Le padelle Demeyere sono adatte a tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione. Grazie alla tecnologia Triplinduc®, la fonte di calore può essere modificata in qualsiasi momento senza compromettere l'efficienza.

Caratteristiche

• Lunghezza: 51 cm (con manici);
• Altezza senza coperchio: 9,1;
• Diametro: 28 cm;
• Diametro della base: 22 cm.