Padella in acciaio inox, 28 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Desideri friggere o saltare carne, pesce o verdure su un potente piano cottura a induzione professionale?

La padella in acciaio inox ControlInduc X Pro - marca Demeyere - previene il surriscaldamento sui piani cottura a induzione e impedisce che gli ingredienti si brucino. Come chef, manterrai naturalmente il controllo sull'intensità della frittura e sul processo di cottura.

A partire da una temperatura di circa 220 °C, l'esclusivo materiale ControlInduc® perde gradualmente il suo magnetismo. In breve, le pentole assorbiranno progressivamente meno energia. Di conseguenza, la temperatura si stabilizza intorno ai 250 °C. Ciò garantisce una temperatura ideale per la frittura. Si prega di notare che questa tecnologia funziona solo sui piani cottura a induzione. Inoltre, l'esclusiva combinazione di diversi strati assicura una distribuzione ottimale del calore fino ai bordi.

Il robusto manico saldato rimane freddo a lungo e si mantiene pulito perché sporco, grasso e batteri non vi si depositano intorno. Esternamente, l'acciaio inossidabile trattato con tecnologia Silvinox® previene lo scolorimento ed è facile da pulire.

Caratteristiche:
La tecnologia ControlInduc® blocca la temperatura della padella - sui piani a induzione - a 250 °C e previene il surriscaldamento
Padella adatta a tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione. Non utilizzare sulla griglia o per flambare.
Tecnologia Silvinox® : l'acciaio inossidabile non si scolorisce, facilitando la pulizia.
Impugnatura ergonomica in acciaio inox saldato: robusta ed estremamente igienica.
La padella è lavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano.

Diametro superiore: 28 cm
Diametro della base: 22 cm