Pentola in ghisa, 32 cm/9,86 l, linea "Trendy", nera - marca LAVA

Pentola in ghisa , marca Lava, diametro 32 cm , capacità 9,86 L.

La ghisa è un materiale che si riscalda rapidamente ma, una volta raggiunta la temperatura desiderata, la trattiene a lungo. Le pentole in ghisa sono adatte alla maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di friggere, cuocere a fuoco lento o in forno.

Caratteristiche:
Le pareti della pentola hanno uno spessore di 4 mm . All'interno , la pentola presenta uno strato di smalto nero che facilita la creazione di una superficie antiaderente durante la cottura con grassi.

Lo smalto vetroso, il materiale utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa Lava , si ottiene spruzzando polvere di vetro a temperature comprese tra 750 e 850 °C . Aderisce alla superficie della pentola, creando uno strato protettivo che contribuisce anche a distribuire il calore in modo ottimale.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze interne, che assicurano la ritenzione dell'umidità. Grazie a queste caratteristiche, si crea un effetto "pioggia" all'interno della pentola che intensifica i sapori e facilita la cottura.

Il fondo delle pentole ha uno spessore di 5 mm , il che permette di utilizzare le pentole Lava su tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione.

Non utilizzare nel forno a microonde.

Numero di porzioni preparate: 8-12.

Lunghezza: 41 cm (manici inclusi).

Diametro: 32 cm.

Altezza: 15 cm.