Pentola in ghisa, 16 cm / 1,33 L, verde, Trendy - Lava

Pentola diametro 16 cm capacità 1,33 l, in ghisa, produzione Lava.

La ghisa è un materiale difficile da riscaldare ma, una volta riscaldato, trattiene molto bene il calore per lungo tempo. Le pentole in ghisa sono adatte per la maggior parte delle tecniche di cottura, sia che si tratti di friggere, cuocere a fuoco lento o cuocere al forno.

Caratteristiche:
Le pareti della pentola hanno uno spessore di 4 mm. All'interno, la pentola ha un rivestimento in smalto nero che facilita la creazione di una superficie antiaderente durante la cottura con grassi.

Lo smalto vetroso – il materiale utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa Lava – è ottenuto spruzzando polvere di vetro a temperature di 750 – 850 °C. Aderisce alla superficie del recipiente creando uno strato protettivo che aiuta anche a distribuire il calore in modo ottimale.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo che l'umidità venga trattenuta all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della pentola si forma un effetto “pioggia”, che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.

Il fondo della pentola ha uno spessore di 5 mm e permette di utilizzare le pentole Lava su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Non utilizzare nel microonde.