Descrizione del prodotto
Coltello spelucchino con lama lunga 7,5 cm, in acciaio inossidabile 1.4116, prodotto dalla ditta Pirge.
Con il coltello da cucina della serie Ecco puoi sbucciare e affettare facilmente frutta e verdura.
Durante il processo di produzione, la lama viene forgiata a caldo e temprata a freddo. La durezza di 54 HRC dell'acciaio inossidabile garantisce una lunga durata e una facile affilatura.
L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. Questo permette alla lama del coltello di eseguire movimenti precisi, essendo affilata e lucidata professionalmente.
L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica PPC, il che la rende leggera e resistente.
I coltelli della serie Ecco sono adatti sia agli chef professionisti che agli amanti della cucina.
Si consiglia il lavaggio manuale del coltello. Asciugare immediatamente il prodotto con un panno.
Lunghezza lama: 7,5 cm
Larghezza lama: 1,9 cm