Teglia per pane 28 x 15 x 12 cm/1,8 l, Charcoal - Emile Henry

Pirofila per pane, marca Emile Henry, dimensioni esterne 28 x 15 x 12 cm, capacità utile 1,8 l, realizzata in ceramica HR®.

Le nostre cucine sono cambiate molto nel corso degli anni, ma il materiale ceramico è ancora utilizzato per la cottura. Ecco perché Emile Henry ha sviluppato questa teglia speciale, che offre risultati molto simili a quelli ottenuti nei forni tradizionali.

Il coperchio consente una cottura uniforme e fornisce umidità costante, aspetti importanti nella preparazione di una pagnotta di qualità. I piccoli orifizi del coperchio aiuteranno a cuocere una pagnotta con interno morbido ed elastico e crosta croccante e dorata.

La ceramica HR® (High Resistance), sviluppata nei laboratori Emile Henry, resiste a temperature fino a 270°C e distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie delle stoviglie. Lo smalto utilizzato per la finitura protegge il prodotto da graffi e scheggiature (si può tagliare direttamente sul prodotto senza lasciare segni di graffio) rendendolo lavabile in lavastoviglie.

Caratteristiche:

Dimensioni esterne: 28 x 15 x 12 cm;

Dimensioni interne: 22 x 12 x 10 cm;

Capacità totale: 2,2 l;

Capacità utile: 1,8 l.