Sett ta '2 grinders tal-melħ u tal-bżar, "Pariġi", 18 cm, Naturali - Peugeot

Sett ta' 2 grinders tal-melħ u tal-bżar, għoli 18 ċm, magħmulin mill -injam tal-fagu, kollezzjoni Paris U'Select tad-ditta Peugeot

U'Select - Innovazzjoni Peugeot
Lil hinn mill-preferenzi personali, ħafna tekniki tat-tisjir jew riċetti jeħtieġu tħawwir b'melħ u bżar mitħun friski b'ċertu granulazzjoni. Pereżempju, zlazi ħfief jew taħlitiet ta 'ħxejjex nejjin jeħtieġu granulazzjoni fina, filwaqt li granulazzjoni oħxon hija rakkomandata għal steaks jew platti grilled. Peugeot issa tagħti l-possibbiltà li tagħżel malajr, b'mod preċiż u faċilment bejn 6 livelli predefiniti ta 'granulazzjoni, grazzi għas-sistema privattiva U'Select. Billi sempliċement iddawwar iċ-ċirku fil-bażi tal-grinder, ikollok il-granulazzjoni mixtieqa istantanjament u mingħajr riskju.

Dawn it-tħin tal-melħ u tal-bżar mgħammra bis-sistema U'Select għandhom l-istess mekkaniżmi rinomati tal-Peugeot, li huma garantiti għal ħajjithom kollha. Għalhekk, grinders tal-bżar jużaw mekkaniżmu tat-tħin tal-istainless steel iebes, ipprovdut b'żewġ ringieli ta 'snien f'forma ta' spirali, biex jiggwidaw b'mod effettiv il-bżar. L-ewwel ringiela, li hija akbar, hija mfassla biex tfarrak il-bżar u t-tieni waħda tiżgura tħin perfett.

Il-mekkaniżmu tat-tħin tal-melħ huwa ddisinjat biex jgħaffeġ il-kristalli tal-melħ, li huwa magħmul mill-istainless steel sabiex ikun jista 'jiflaħ il-proċess ta' korrużjoni ikkawżat minn espożizzjoni fit-tul għall-melħ.

X'tip ta' melħ huwa rakkomandat?

Għall-aħjar riżultati, dan il-grinder huwa rakkomandat li jintuża ma 'melħ niexef, bi kristalli ta' dijametru massimu ta '4 mm, bħall-melħ estratt mill-minjieri jew melħ oħxon. Tużax grinders tal-melħ biex tikkapuljat il-bżar jew il-melħ tal-baħar, peress li l-umdità tiegħu tista 'tissaddad il-mekkaniżmu.

Liema tip ta 'bżar huwa rakkomandat?

Bżar iswed, abjad jew aħdar, imnixxef, iebes, b'dijametru massimu ta 'madwar 5 mm, huma rakkomandati. Il-bżar roża jista 'jintuża biss f'taħlita (massimu 15% ta' bżar roża) ma 'kwalunkwe mit-tipi ta' bżar imsemmija hawn fuq. Ukoll, żerriegħa tal-kosbor imnixxfa jistgħu jintużaw fil-grinders tal-bżar Peugeot.

Għoli: 18 ċm.