Taġen "CARBONE PLUS", azzar tal-karbonju, 24 ċm - marka "de Buyer".

Pan professjonali, de Buyer marka, dijametru 24 ċm, għoli 3.5 ċm, magħmula minn azzar tal-karbonju bi ħxuna ta '2.5 mm li ma deformax.

Il-profil "Lyonnaise" tat-taġen, bil-ġnub imżerżqa u ttundjati, li m'għandhomx angoli li jaqtgħu, jippermetti t-trasferiment faċli tal-ikel mit-taġen għall-pjanċa jew għad-dixx li fih se jiġi servut.

Il-manku durabbli ħafna, fl-istil Franċiż, huwa magħmul mill-azzar u maqful b'imsiemer irbattuti solidi ħafna.

It-taġen jista' jintuża fuq kull tip ta' hob, inklużi dawk b'induzzjoni.

Nota: biex tippreserva l-proprjetajiet naturali kontra t-twaħħlijiet, tużax deterġenti u tnaddafx it-taġen fil-magna tal-ħasil tal-platti. Qabel l-ewwel użu, ir-reċipjent għandu jiġi ttrattat bil-lubrikazzjoni u t-tisħin biż-żejt (seasoning), biex jinkisbu karatteristiċi naturali kontra t-twaħħlijiet.