Deskrizzjoni tal-prodott
Taġen professjonali, marka "de Buyer" b'dijametru ta ' 20 ċm, għoli ta' 3.2 ċm, magħmul minn azzar tal-karbonju bi ħxuna ta' 2.5 mm , li ma jiddeformax.
Il-profil "Lyonnaise" tat-taġen, b'ġnub inklinati u tondi, mingħajr angoli qawwija, jippermetti trasferiment faċli tal-ikel mit-taġen għall-platt jew għall-platt li fih se jiġi servut.
Il-manku reżistenti ħafna, ta' stil Franċiż, huwa magħmul mill- azzar u mwaħħal b'rivets solidi ħafna.
It-taġen jista' jintuża fuq kull tip ta' hobs, inklużi dawk tal-induzzjoni.
Nota: Hekk kif jintuża, huwa normali li t-taġen jibdel il-kulur (isir iktar skur) b'mod irregolari. Din ir-reazzjoni hija normali u tiżgura l-iżvilupp tal-proprjetajiet naturali kontra t-twaħħil tat-taġen tal-azzar tal-karbonju.
Parir: biex tippreserva l-proprjetajiet naturali kontra l-kolla, tużax deterġenti u tnaddafx it-taġen fil-magna tal-ħasil tal-platti. Qabel l-ewwel użu, it-taġen jeħtieġ li jiġi ttrattat billi jiġi lubrikat u msaħħan biż-żejt biex jinkisbu karatteristiċi naturali kontra l-kolla.