Taġen "CARBONE PLUS", azzar tal-karbonju, 20 ċm - marka "de Buyer"

Taġen professjonali, marka "de Buyer" b'dijametru ta ' 20 ċm, għoli ta' 3.2 ċm, magħmul minn azzar tal-karbonju ħoxnin 2.5 mm , li ma jiddeformax.

Il-profil "Lyonnaise" tat-taġen, b'ġnub inklinati u tondi, mingħajr angoli qawwija, jippermetti trasferiment faċli tal-ikel mit-taġen għall-platt jew għall-platt li fih se jiġi servut.

Il-manku reżistenti ħafna, ta' stil Franċiż, huwa magħmul mill- azzar u mwaħħal b'rivets solidi ħafna.

It-taġen jista' jintuża fuq kull tip ta' hobs, inklużi dawk tal-induzzjoni.

Manutenzjoni u użu
Qabel l-użu, saħħan il-pan minn qabel u żid ammont żgħir ta’ xaħam. Agħmel il-proċess seasoning qabel l-ewwel użu.
Neħħi l-grass, laħlaħ b'ilma sħun, nixxef it-taġen immedjatament wara l-ħasil u idlek il-wiċċ ħafif b'1-2 qatriet żejt, imbagħad imsaħ it-taġen mill-ġdid b'ċarruta assorbenti.

Nota:   Hekk kif jintuża, huwa normali li t-taġen jibdel il-kulur (isir iktar skur) b'mod irregolari. Din ir-reazzjoni hija normali u tiżgura l-iżvilupp tal-proprjetajiet naturali kontra t-twaħħil tat-taġen tal-azzar tal-karbonju.

Parir: biex tippreserva l-proprjetajiet naturali li ma jwaħħlux, tużax deterġenti u tnaddafx it-taġen fil-magna tal-ħasil tal-platti. Qabel l-ewwel użu, it-taġen jeħtieġ li jiġi ttrattat billi jiġi lubrikat u msaħħan biż-żejt biex jinkisbu karatteristiċi naturali li ma jwaħħlux.