Taġen tal-qali tar-ram-istainless steel, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Taġen professjonali, marka de Buyer b'dijametru ta ' 28 ċm, għoli ta' 4 ċm, magħmul mir-ram, fuq barra, u mill-istainless steel, fuq ġewwa. Il-proporzjon tar-ram użat fil-manifattura tat-taġen huwa ta ' 90% u l-istainless steel użat ġewwa jirrappreżenta 10% .

Peress li l-ikel jiġi f'kuntatt biss mal -azzar inossidabbli, dan jissajjar f'kundizzjonijiet perfettament sikuri, filwaqt li jittieħed vantaġġ mill-proprjetajiet ta' termoakkumulazzjoni tar-ram.

Reżistenza għas-sħana sa temperaturi ta' 260°C.

Il-manku huwa solidu u magħmul minn ram illustrat.

It-taġen jista' jintuża fuq kull tip ta' hob, ħlief għal hobs tal-induzzjoni.

Kura ta' barra magħmul mir-ram : uża biss pejst speċjali.

Kura ta' ġewwa magħmul mill-istainless steel: ħasil manwali biss.

Mhuwiex rakkomandat li tnaddaf it-taġen fil-magna tal-ħasil tal-platti, għax tuża l-klorin.

Taġen perfett għall-qali jew għat-tħejjija ta' platti flambé. Għandu wkoll dehra speċjali u għalhekk jidher tajjeb ħafna bħala mod kif tippreżenta l-ikel fuq il-mejda.

Spiss użat minn koki professjonali, it-taġen joffri l-aqwa riżultati lil kull dilettant tat-tisjir.