2-delige set voor het schillen van groenten, roestvrij staal, "Les Essentiels" - Opinel

2-delige set voor het schillen van groenten " Les Essentiels ", met messen van roestvrij staal, geproduceerd door Opinel.

Het setje bestaat uit:

• 1 groenteschilmes nr. 114, lemmetlengte 7 cm;
• 1 dunschiller nr. 115, lemmetlengte 6 cm.

Geschikt voor zowel rechtshandige als linkshandige personen.

Martensitisch roestvrij staal
Hardheid 55-57 HRC.
Het roestvrij staal dat wordt gebruikt bij het maken van Opinel-messen is geoptimaliseerd om een ​​hoge weerstand tegen corrosie en hoge mechanische prestaties te garanderen. Het mes biedt een uitstekende slijping en een hoge slijtvastheid, waardoor het bestand is tegen regelmatig contact met harde materialen, zoals keramiek, voordat het opnieuw moet worden geslepen. Roestvast staal heeft het voordeel dat het onder normale gebruiksomstandigheden geen speciaal onderhoud vereist, in tegenstelling tot koolstofstaal. Het kan echter zijn grenzen bereiken bij langdurig contact met een agressieve omgeving (zuur, zout water, schoonmaakmiddel…).

Handvat van het mes
Beukenhout is het meest gebruikte hout voor het maken van Opinel handgrepen. Het gebruikte beukenhout is afkomstig uit Frankrijk en is hard, gemakkelijk te bewerken en duurzaam. Met een uniform uiterlijk varieert de lichtkleur van geel tot roze. Het wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van talrijke fijne donkere lijnen.