Aluminiums ovnsbrett, 53 x 32,5 cm, GN 1/1 - AMT Gastroguss

Ovnsbrett, GN 1/1, Mål 53 x 32,5 cm, 2 cm høy, laget av aluminium, med non-stick Lotan® -belegg, produkt produsert i Tyskland, merke AMT Gastroguss

Alle AMT Gastroguss produktene er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Fordelene med håndstøpt aluminium inkluderer: lengre herdetid, noe som forhindrer materialstress, homogen støping og utvikling av færre luftbobler i materialet enn ved mekanisert støping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk bunn, opptil 9 mm tykk. Bunnen lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for at bunnen ikke deformeres over tid, selv om de utsettes for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss -produkter sandblåses først, for å 12-doble hefteflaten på lagene som skal påføres. Det første laget som påføres kokekaret er laget av titanoksid, brent ved 20 000 °C, og er nesten like hardt som diamant. Følgende lag som påføres er: antikorrosjonslaget, mellomlaget med keramiske partikler og non-stick-overflatelaget som kalles Lotan®.

Dette non-stick-belegget finnes kun på AMT Gastroguss kokekar, og i tillegg til non-stick-egenskaper, som gjør det enkelt å rengjøre kokekaret, har det også en antibakteriell effekt.

Lotan® -belegget med slippbelegg tilbyr alle fordelene med et klassisk slippbelegg, men alt dette uten å inneholde PFOA.

Produktet tåler oppvaskmaskin og er egnet for bruk på alle kokeplater, unntatt induksjon.