Perforert stekebrett, aluminium, 53 x 33 cm, GN 1 / 1- AMT Gastroguss

Perforert bakebrett, med anti-klebende lag, AMT Gastroguss-merke, dimensjoner 53 x 33 cm GN 1/1,høyde 1,5 cm, tykkelse 1,5 mm, fra aluminium uten PFOA, laget i Tyskland. Brettet har perforeringer for at fordelingen av varm luft i ovnen skal skje så raskt og jevnt som mulig.

Brettet tåler temperaturer opp til 240°C i ovnen. Brettet er ikke egnet for induksjon.

Alle AMT Gastroguss-produktene er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndkastaluminum er: lengre herdetid, noe som forhindrer stress av materialet, en homogen støping og forekomsten av et mindre antall luftbobler i materialet enn i tilfelle mekanisert støping.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produkter er først sandblåst, for den 12 ganger økningen av vedheftsoverflaten til lagene som skal påføres den.

Høyde: 0,15 cm
Vekt: 1,2 kg
Overflatetype: perforert
Tykkelse: 1,5 mm