Stekebrett, aluminium, 40 x 24 cm - AMT Gastroguss

Stekebrett, AMT Gastroguss-merke, dimensjon 40 x 24 cm, høyde 7 cm, fra aluminium, med antiklebende Lotan® lag, produkt laget i Tyskland.

Alle AMT Gastroguss-produktene er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndkastaluminum er: lengre herdetid, noe som forhindrer stress av materialet, en homogen støping og forekomsten av et mindre antall luftbobler i materialet enn i tilfelle mekanisert støping.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produkter er først sandblåst, for den 12 ganger økningen av vedheftsoverflaten til lagene som skal påføres den. Det første laget som påføres kokekaret er laget av titanoksid, brent ved 20.000 °C, og er nesten like hardt som diamant. Følgende lag som påføres er: det antikorrosive laget, medianlaget med keramiske partikler og det non-stick overflatelaget kalt Lotan®.

Dette antiklebende laget finnes bare på AMT Gastroguss-kokekaret, og ved siden av antiklebende egenskaper, som bidrar til å enkelt rengjøre kokekaret, har det også antibakteriell effekt.

Anti-lim Lotan® lag gir alle fordelene med et klassisk non-stick belegg, men det gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Håndtakene på Gastroguss kokekar tåler temperaturer opp til 230°C. Dermed kan du riste maten umiddelbart etter at du har stekt dem på komfyren, uten å bytte tallerken. De ergonomiske håndtakene til kokekaret ble utviklet ved hjelp av National Culinary Team of Germany.

Brettet kan vaskes i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater, bortsett fra induksjonen.