Brødbakesett, keramikk, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Brødbakesett, diameter 28,5 cm, laget av ildfast keramikk, merke Emile Henry .

Nyt smaken av ferskt og smakfullt hjemmebakt brød med hjelp av det spesielle Emile Henry -brødbakesettet.

Kjøkkenene våre har endret seg mye gjennom årene, men det keramiske materialet, som er ildfast, brukes fortsatt til baking. Derfor har Emile Henry designet denne spesielle brødformen, som gir svært like resultater som de man får i tradisjonelle ovner. Det kuppelformede lokket gir jevn steking og konstant fuktighet, viktige aspekter ved å tilberede et brød av god kvalitet. Lokket lar også vannet som oppstår fra kondens dryppe tilbake til overflaten av brødet, slik at det kan absorberes fullt ut ved slutten av stekeprosessen. Denne fordampningen lar brødet steke mens det tørker. Du vil dermed lage et brød med mykt, fast indre og sprø, gyllen skorpe.

Takket være den rillede overflaten på ildfast form, vil ikke brødet sette seg fast og være enkelt å ta ut.

Det har blitt veldig enkelt å lage sitt eget brød!

Settet inneholder:

- brødform, laget av spesialkeramikk, diameter 28,5 cm (med håndtak: 34 cm);
- 1 keramisk blad for deigrøyting;
– digital kokebok med oppskrifter og praktiske tips (på engelsk og fransk) – nås ved å skanne QR-koden som følger med produktet.

Den ildfaste keramikken som er utviklet i Emile Henry laboratorier tåler temperaturer på opptil 270 °C og fordeler varmen jevnt over hele overflaten av formen. Emaljen som er brukt til overflatebehandling beskytter produktet mot riper og avskalling (du kan skjære direkte i formen uten å etterlate riper), noe som gjør den oppvaskmaskinsikker.

Funksjoner og dimensjoner:

Ovnssikker og mikrobølgeovnsikker;
Produktet tåler frysing og ovn (fra -20 °C til +270 °C);
Produktet tåler oppvaskmaskin;
Garanti: 10 år;

Lengde med håndtak: 34 cm;
Diameter: 28,5 cm;
Høyde: 16,5 cm;
Maksimal kapasitet: 4,5 l.