Brødform, keramikk, 30 cm, Burgundy - Emile Henry

brødform, diameter 30 cm (innvendig diameter 27 cm og 32,5 cm med håndtak), høyde 14 cm, laget av HR®- keramikk - merket Emile Henry

Nyt smaken av dampende, velsmakende hjemmelaget brød ved hjelp av det spesielle bakesettet fra Emile Henry

Kjøkkenene våre har endret seg mye gjennom årene, men det keramiske materialet brukes fortsatt til baking. Derfor har Emile Henry designet denne spesielle brødformen som gir resultater som er svært lik de som oppnås i tradisjonelle ovner.

Det kuppelformede lokket muliggjør jevn baking og gir konstant fuktighet, viktige funksjoner for å tilberede et kvalitetsbrød. Lokket lar også vannet fra kondens dryppe tilbake til overflaten av brødet, slik at det kan absorberes fullstendig ved slutten av bakeprosessen. Fordampningen gjør at brødet blir bakt mens det tørker. Du vil dermed få et brød med myk, elastisk innside og sprø, gyllen skorpe på utsiden.

Takket være den ribbede overflaten på bakebollen vil ikke brødet feste seg og vil være lett å fjerne! Å bake ditt eget brød har blitt en så enkel oppgave!

Bakebollen er ledsaget av en kokebok med oppskrifter og praktiske tips (på engelsk og fransk) for å hjelpe deg med å bake et spesielt brød.

HR®-keramikken, utviklet i Emile Henry-laboratoriene, tåler temperaturer på opptil 270°C og fordeler varmen jevnt over hele overflaten av serviset. Emaljen som brukes i etterbehandlingen beskytter produktet mot riper og flising (du kan kutte direkte i fatet uten å etterlate ripemerker), noe som gjør det trygt for oppvaskmaskin.

Egenskaper og dimensjoner:

Egnet for bruk i konvensjonell ovn og mikrobølgeovn;
Egnet for bruk i fryseren og ovnen (fra -20°C til +270°C);
Tåler vask i oppvaskmaskin
Garanti: 10 år;
Lengde: 32,5 cm;
Bredde: 30 cm;
Høyde: 14 cm;
Maksimal kapasitet: 5,2 L.