Kokkekniv, 19 cm, "Duo", Rød - Pirge

Kokkekniv med 19 cm blad, laget av 1.4116 rustfritt stål, produsert av Pirge.

Kokkekniven i Duo-serien vil bli din beste allierte på kjøkkenet, siden den skjærer, hakker og kutter i terninger med presisjon.

Stålet som brukes til Pirge Duo-blader er optimalisert for å sikre høy motstand og holdbarhet.

1.4116 rustfritt stål har et høyt karboninnhold og er beriket med molybden og vanadium.

Under produksjonsprosessen blir bladet varmsmidd og gjennomgår en kryogen varmebehandling. Hardheten på 56 HRC til rustfritt stål garanterer langvarig ytelse og enkel sliping.

Bladet er profesjonelt slipt og polert, og gir jevne og presise kutt.

Håndtaket har en ergonomisk design med sklisikre egenskaper. Den er støpt gjennom dobbel injeksjon, med en slitesterk PPC-plastkjerne for styrke og et TPE-belegg for økt komfort og grep.

Knivene i Duo-serien er egnet for bruk av både profesjonelle kokker og kulinariske entusiaster.

Manuell vask anbefales. Tørk umiddelbart med en myk klut.

Lengde blad: 19 cm
Bredde blad: 5 cm