Stekepanne i rustfritt stål, 28cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Vil du steke eller sautere kjøtt, fisk eller grønnsaker på en kraftig profesjonell induksjonstopp?

ControlInduc X Pro stekepanne i rustfritt stål – merket Demeyere – forhindrer overoppheting på induksjonstopper og hindrer at ingrediensene brenner seg. Som kokk vil du naturlig nok beholde kontroll over stekeintensiteten og kokeprosessen.

Fra en temperatur på omtrent 220 °C mister det unike ControlInduc® materialet gradvis sin magnetisme. Kort sagt vil kokekaret gradvis absorbere mindre energi. Som et resultat stabiliserer temperaturen seg på omtrent 250 °C. Dette sikrer en perfekt temperatur for steking. Vær oppmerksom på at denne teknologien kun fungerer på induksjonskokeplater. I tillegg vil den unike kombinasjonen av forskjellige lag sikre optimal varmefordeling helt ut til kanten.

Det robuste, sveisede håndtaket holder seg kjølig lenge og rent fordi smuss, fett og bakterier ikke setter seg rundt det. På utsiden forhindrer rustfritt stål behandlet med Silvinox® teknologi misfarging og er enkelt å rengjøre.

Funksjoner:
ControlInduc® teknologi låser stekepannetemperaturen – ved induksjon – på 250 °C og forhindrer overoppheting
Stekepanne egnet for alle kokeplater, inkludert induksjon. Ikke bruk på grill eller til flambering.
Silvinox® -teknologi – rustfritt stål misfarges ikke, noe som gjør det enkelt å rengjøre
Ergonomisk sveiset håndtak i rustfritt stål: robust og ekstra hygienisk
Stekepannen tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler at den vaskes for hånd.

Toppdiameter: 28 cm
Bunndiameter: 22 cm