"CARBONE PLUS" stekepanne, karbonstål, 24 cm - "de Buyer" merke

Profesjonell panne, merke de Buyer , diameter 24 cm, høyde 3,5 cm, laget av karbonstål med en tykkelse på 2,5 mm som ikke deformeres.

"Lyonnaise" -profilen på pannen, med skrånende og avrundede sider, som ikke har skarpe vinkler, gjør det enkelt å overføre maten fra pannen til tallerkenen eller fatet den skal serveres i.

Det svært slitesterke håndtaket, i fransk stil, er laget av stål og festet med svært solide nagler.

Pannen kan brukes på alle typer koketopper, inkludert de med induksjon.

Vedlikehold og bruk
Før bruk, forvarm stekepannen og tilsett litt fett. Gjennomfør krydderprosessen seasoning første gangs bruk.
Avfett, skyll med varmt vann, tørk pannen umiddelbart etter vask og smør overflaten lett med 1-2 dråper olje, tørk deretter pannen igjen med en absorberende klut.

Note:   Det er normalt at pannen endrer farge (den blir mørkere) ujevnt etter hvert som den brukes. Denne reaksjonen er normal og sikrer utviklingen av de naturlige slippbeleggegenskapene til karbonstålpannen.

Råd: For å bevare de naturlige antiheftegenskapene, ikke bruk vaskemidler og ikke rengjør pannen i oppvaskmaskinen. Før første gangs bruk må pannen smøres og varmes opp med olje ( seasoning ) for å oppnå de naturlige antiheftegenskapene.