Carbone Plus

Stekepanner i stål er perfekte til steking og bruning (biffer, omeletter, pannekaker...).

Tips for bruk

Varm opp stekepannen godt før du bruker den. Etter at du er ferdig med å lage mat, ikke la maten ligge i stekepannen.

Behandling ved smøring med olje og oppvarming

En god stålstekepanne er en som er behandlet ved å smøre med olje og deretter varmes opp, som har blitt svart etter å ha vært brukt flere ganger. Deretter kan du lage mat, smør pannen på forhånd, med litt fett (olje).

Omsorg

For å sikre at stekepannen beholder sine kvaliteter og for å unngå oksidering, rengjør stekepannen med varmt vann, uten flytende oppvaskmiddel og tørk den deretter raskt med kjøkkenpapir. Du kan smøre stekepannen med litt olje og oppbevare den på et tørt sted.

Tekniske funksjoner

- Ultrabestandig stål er spesielt egnet for sterke varmekilder, brukt i profesjonelle kjøkken og i intensiv matlaging;

- Svært motstandsdyktige håndtak, laget av stålstrimler eller støpt stål, festes godt ved nagling eller sveising.

- Den franske stilen med håndtaksbuing gir et optimalt grep, uten at hånden blir sliten, lett å håndtere etter ønske.

- Stekepannene egner seg for rask matlaging, ved svært høye temperaturer, og holder på vitaminer og næringsstoffer i maten;

Stekepanner i denne serien kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjonskilder.