Tormek T-1 knivsliper, 120 W, Black Oak - Tormek

Elektrisk knivsliper, Tormek T-1 modell.

Hvorfor velge Tormek T-1 kjøkkenknivsliper?
Slip kjøkkenknivene dine enkelt hjemme
Sliper kjøkkenkniver og keramiske kniver
Presis justering av slipevinkel med patentert føring
Finkornet diamantslipeskive for profesjonelle resultater
Kompositt slipeskive med integrert poleringsmiddel
Minimal materialfjerning – fjerner kun en minimal mengde stål
Stille drift - kun 45 dB
Helstøpt sinkhus med pulverlakkert overflate og et solid trehåndtak
Laget i Sverige

Det er forskjell på sliping og honing
Tormek T-1 kjøkkenknivsliper er utviklet med samme metode som knivslipesystemet for storkjøkken, basert på Tormek T-2 Pro kjøkkenknivsliper, som er tilpasset og godkjent for hjemmebruk.
Med Tormek T-1 kjøkkenknivsliper kan du raskt og enkelt slipe hele knivbladet til den nøyaktige vinkelen du har stilt inn med den patenterte føringen. På slipeskiven fjerner du graden samtidig som du polerer eggen til sylskarphet. Den lave rotasjonshastigheten til den finkornede diamantslipeskiven gjør at bare en minimal mengde stål fjernes. Den holder også temperaturen lav for å forhindre at bladet mister egenskapene sine, slik at knivene dine holder seg skarpe lenger.

Sliper alle kjøkkenkniver
Med sitt innovative design og materialer av høy kvalitet kan Tormek T-1 kjøkkenknivsliper slipe de fleste typer kjøkkenkniver. Den patenterte føringen passer til kniver med blader 12–60 mm høye, opptil 5 mm tykke og i alle lengder. Velg mellom 8–22 grader på hver side av kniven.
Den finkornede diamantslipeskiven sliper alle typer stål til et profesjonelt skarphetsnivå og kan også slipe keramiske kniver. Siden du sliper knivfasene separat, har du muligheten til å stille inn forskjellige eggvinkler på hver side av kniven eller slipe bare én side. Dette lar deg slipe enda mer avanserte kniver. Mellom slipingene kan du enkelt vedlikeholde eggen ved å bruke bryneskiven. Når du ikke lenger oppnår samme skarphetsnivå, kan du gå tilbake til diamantslipeskiven.

Hjemmekokker fortjener også profesjonell skarphet
Tormek har utviklet slipemaskiner for profesjonelle kjøkken i mange år. Den høyt anerkjente knivsliperen Tormek T-2 Pro brukes av det svenske kokkelandslaget og av flere restauranter med Michelin-stjerner. Med utgangspunkt i denne erfaringen har Tormek nå utviklet den første ekte knivsliperen for hjemmekokken.
Tormek T-1 kjøkkenknivsliper har et elegant, diskré industrielt design som gir den en velfortjent plass i det moderne kjøkkenet. Enten du lager mat på restaurant eller hjemme, på ditt eget kjøkken, er det viktigste verktøyet for en kokk ikke en kniv, men en knivsliper.

Kvalitet og omsorg
Tormek T-1 kjøkkenknivsliper er designet for alle som bryr seg om kvalitet og ønsker å ta vare på kjøkkenutstyret sitt. Med minimal stålfjerning vil levetiden til knivene dine forlenges. Det vil alltid være en glede å bruke ekstremt skarpe kniver på kjøkkenet.

Funksjoner:
Spissermål (dybde x bredde x høyde): 19,6 x 20,4 x 18,1 cm
Nettovekt: 5,4 kg
Lengde på strømledning: 1,7 m
Bolig
Presisjonsstøpt sinkhus med pulverlakkert overflate
Slagfast plastbase
Massiv eikehåndtak behandlet med hardvoksolje
Slipeskive
Konisk DF-150 fin diamantslipeskive (600 grit)
Størrelse: Ø 150 × 18 mm
Slipeskive
Konisk PW-160 kompositt slipeskive
Materiale: Kompositt, ABS-plast
Størrelse: Ø 160 × 30 mm
Ytelse
150 o/min
Dreiemoment 2 Nm
Motor
Enfaset vekselstrømsmotor
Inngangseffekt: ved tomgang 60 W, maksimal belastning 120 W
Spenning: 100-115 V / 220-240 V
Frekvens: 50–60 Hz
Støynivå: 45 dB
10 000 driftstimer
Vedlikeholdsfri

Hva er inkludert i esken

• DF-150 konisk diamantslipeskive for fin sliping
• PW-160 konisk kompositt honeskive
• Patentert veiledning for innstilling av vinkelen
• KPP-2 knivbeskyttelsesputer montert i føringen
• EM-15 kantmarkør for enkel deteksjon av riktig vinkel
• Bruksanvisning
• Informasjonsark