Nóż do filetowania ryb, 25 cm, „Duo”, niebieski - Pirge

Nóż do filetowania ryb o długości ostrza 25 cm, wykonany ze stali nierdzewnej 1.4116, wyprodukowany przez firmę Pirge.

Nóż do filetowania Duo z elastycznym ostrzem pomaga bez wysiłku przygotować mięso rybne i filety.

Podczas produkcji ostrze jest kute na gorąco i hartowane poprzez obróbkę cieplną z hartowaniem w lodzie. Następnie jest profesjonalnie ostrzony i polerowany, aby zapewnić płynne i precyzyjne cięcie.

Stal nierdzewna 1.4116 ma wysoką zawartość węgla i jest wzbogacona molibdenem i wanadem. Twardość stali 56 HRC zapewnia długotrwałe użytkowanie i łatwe ponowne ostrzenie.

Rękojeść posiada ergonomiczną konstrukcję i właściwości antypoślizgowe . Jest formowany przy użyciu technologii podwójnego wtrysku, ze sztywnym rdzeniem z tworzywa sztucznego PPC zapewniającym wysoką trwałość i zewnętrzną warstwą TPE dla większego komfortu i przyczepności.

Noże z serii Duo są zoptymalizowane tak, aby zagwarantować wysoką odporność i trwałość. Nadają się do stosowania zarówno przez profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów kulinariów.

Zalecane jest mycie ręczne. Natychmiast wysuszyć czystą szmatką.

Długość ostrza: 25 cm
Szerokość ostrza: 2,4 cm